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果冻生产线整套设备
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本公司生产的果冻生产线和果汁饮料生产线工艺都涉及多个核心工艺环节,从原料处理到成品包装,每个步骤都为客户严格把关。以下是果冻生产线生产工艺的详细介绍:
果冻生产线主要生产工艺:
原料准备:
选取新鲜、优质的水果原料,经过严格的筛选和清洗,确保原料的品质。
清洗干净的水果会被破碎成果汁,为后续的调配工作做准备。
调配:
将果汁与其他成分(如糖、酸、香料等)按照一定比例进行混合,形成独特的果冻浆。
调配过程中,会采用精确的计量和混合设备,确保各成分的比例准确,避免人工操作的误差。
熬制与剪切:
将调配好的果冻浆放入带加热功能的剪切罐中,剪切与煮制同步进行,通过精确的温度控制和煮制时间,使果冻浆中的水分和糖分达到最佳比例,形成浓郁的口感。
灌装:
将煮制好的果冻浆迅速灌入经过消毒的果冻杯中,确保每一颗果冻都充满了浓郁的果香。
冷却与定型:
灌装完成的果冻杯通过本公司设计的巴氏杀菌冷却隧道进行快速杀菌及冷却,使果冻迅速定型,保持其独特的口感和形状。
包装与检测:
经过严格的质量检测,合格的果冻被送入包装线进行包装,确保产品在运输和储存过程中的安全和卫生。包装过程中,会进行封口、贴标、装箱等操作,使果冻产品具备美观的外观和便捷的运输条件。
果冻生产线技术明细:
原料 | 浓缩汁/鲜果/食品添加剂 |
成品 | 黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻等 |
产能 | 0.5吨/小时-10吨/小时 |
容积 | 客户自选 |
包装材料 | 客户自选 |
成品包装 | 自立袋/杯装/盒装 |
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